1200 ml de xarope de açúcar (calda de açúcar)
1 litro de álcool de cereais (60°)
25 gotas de essencia de abacaxi
corante comestível amarelo (algumas gotas)
Misture a essencia no álcool, e acrescente aos poucos o xarope, verificando de vez em quando se já está no ponto que você deseja, e em seguida pingue também, algumas gotas do corante.
Misture bem, filtre em filtro de papel e engarrafe, deixando envelhecer por um mês.
Receita de minha irmã Silvia.
Vou postar aqui, receitas deliciosas que recebi ao longo dos anos dos meus amigos e da minha mãe que sempre cozinhou magnificamente.
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