1/2 kg de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (chá) rasas de fermento Royal
mais ou menos 1 copo de água
1 ovo
sal.
Misture tudo muito bem, abre as rodelas finas, do tamanho da frigideira que vai usar.
Unte levemente a frigideira, coloque uma rodela de massa, frite de um lado, vire, coloque um pouquinho de molho de tomates, a mussarela ou qualquer outro recheio. Tampe para que a mussarela derreta.
Receita de minha amiga Vera Boragine Del Barco - Campo Limpo Paulista
Vou postar aqui, receitas deliciosas que recebi ao longo dos anos dos meus amigos e da minha mãe que sempre cozinhou magnificamente.
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