600 gramas de açúcar cristal
3/4 de litro de álcool de cereais ou álcool de cana puro
50 gramas de essência de hortelã
1/2 litro de água
A essência de hortelã (menta), pode ser adquirida na farmácia ou em casas especializadas.
Misture todos os ingredientes e deixe em infusão durante 24 horas. A seguir, filtre e guarde em recipiente com tampa, em que vai conservar o licor.
Receita de minha amiga Rosa Simon.
Vou postar aqui, receitas deliciosas que recebi ao longo dos anos dos meus amigos e da minha mãe que sempre cozinhou magnificamente.
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