1 abacaxi grande e bem maduro
5 xícaras (chá) de água
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 envelope de gelatina sem sabor
Canela em Casca
Cravo da Índia
Descasque o abacaxi, tire o centro e corte-o em pedaços pequenos.
Cozinhe com água, açúcar, cravo e canela.
Quando o abacaxi estiver bem cozido, retire do fogo e acrescente o creme de leite e a gelatina já dissolvida. Mexer bem.
Arrume em um pirex previamente molhado e leve à geladeira para firmar.
Delícia!!! Receita da mamãe.
Vou postar aqui, receitas deliciosas que recebi ao longo dos anos dos meus amigos e da minha mãe que sempre cozinhou magnificamente.
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