2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (chá) de manteiga em temperatura ambiente
2 a 3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
Misturar bem todos os ingredientes.
Fritar ás colheradas, em óleo não muito quente.
Colocar em papel absorvente e ainda quentes, passar os bolinhos em uma mistura de açúcar e canela.
DICA: Para variar, pode substituir uma das xícaras de farinha de trigo por fubá e acrescentar à massa erva-doce. Nesse caso no final só passar no açúcar. Ficam muito saborosos.
Vou postar aqui, receitas deliciosas que recebi ao longo dos anos dos meus amigos e da minha mãe que sempre cozinhou magnificamente.
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