Tempere o frango inteiro, de véspera com sal, pimenta e vinagre.
Leve ao fogo na panela de pressão sem o pino, com 1 lata de óleo. Cozinhe por mais ou menos 15 minutos. Vire no meio do cozimento.
É rápido de fazer e fica sequinho e crocante. Muito bom!!!
Receita da minha amiga Neusa Veronese do Shopping Ibirapuera - São Paulo - 02/05/1992
Vou postar aqui, receitas deliciosas que recebi ao longo dos anos dos meus amigos e da minha mãe que sempre cozinhou magnificamente.
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